培养目标：培养具有丰富专业知识、良好职业道德，了解老龄事业的前沿知识和应用前景，掌握相应的基础护理、老年护理知识，掌握一定的现代康复治疗、中医康复知识和医疗保健知识，掌握相关的心理学知识，掌握一定的社会工作知识和行政管理、护理管理、膳食管理、档案管理知识，掌握一定的文学艺术、体育知识，能够组织老年人开展文娱体育活动具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位的高素质劳动者和技术技能人才。

就业方向：面向老年人服务与管理行业的养老护理员、健康照护师、老年人能力评估师、社会工作师等职业（群），在各级各类养老机构技术服务岗位、基层管理岗位和老年社会工作等岗位从事老年照护、能力评估、养老机构运营管理、老年人活动策划与组织等工作。

主干课程：思想政治、数学、语文、英语、信息技术、老年生理结构与机能、老年人心理与行为、老年服务伦理与礼仪、老年人沟通技巧、养老服务管理政策法规与标准、老年人生活照护、老年人安全照护与急救技术、老年人慢性病照护、老年人康复护理、老年人中医养生保健、老年人营养与膳食、老年社会工作、养老机构经营管理、老年人康乐活动组织与实施、实训实习等。

专业优势和特色：

 ①办学优势：老年人服务与管理人才是我国最紧缺的专业人才之一，依托学校历史悠久的医药卫生教育教学背景，学校于2023年创办本专业。

②实践教学条件：学校老年护理实训中心设有示教室、老年虚拟仿真实训室，老年护理理实一体化实训室等，配有老年人照护多功能模拟人、高级心肺复苏模型、老年护理虚拟仿真平台等实训设备。

③师资力量：本专业配备高水平专业化教师团体，专任教师28人，其中双师型教师12人。博士2人，硕士6人，山东省青年技能名师1人，市级以上专业名师5人，入选“三名建设工程”沂蒙名师1人。近年来专业部教师在课题研究、指导学生技能大赛、职业院校教学能力比赛等领域成绩显著。教师指导各级各类技能大赛荣获国家级一等奖1人次，二等奖1人次，省级一等奖2人次，三等奖1人次；荣获省级教学能力比赛一等奖1人次，二等奖2人次；市级教学能力比赛一等奖2人次，二等奖2人次；省级教学成果二等奖2人次，三等奖2人次；市级教学成果一等奖2人次，二等奖2人次，三等奖3人次。主持或参与课题30余项，发表论文50余篇，主编、参编教材40余部，建设山东省精品资源共享课程1门。

④社会影响力：学生可考取教育部1+x失智老年人照护职业技能等级证书、养老护理员职业资格证书及相关资格证书，学校鼓励学生参加国际、国家、省、市级养老照护专业技能比赛，拓展视野，锻炼能力，为以后就业打下坚实基础。